Най-вкусното свинско с домати и чесън 

Да стоплим душата и тялото: Най-вкусното свинско с домати и чесън 

С идването на есента все повече имаме нужда от топла и питателна храна, която да ни сгрява в студените дни. Тази рецепта е идеална за целта, а вкусът ѝ ще ви смае. 

Продукти: 

4 супени лъжици зехтин 

1 глава лук, нарязан 

700 г свинско филе 

Сол и черен пипер на вкус 

1 чаена лъжица къри на прах 

1 скилидка чесън, пресован 

1 супена лъжица пресен магданоз, ситно нарязан 

Сокът от 1 лимон 

4 домата, нарязани 

Приготвяне: 

Загрейте 3 супени лъжици зехтин в дълбок тиган на висока температура. В него задушете лука за 3 минути с разбъркване. Излейте останалия зехтин. Добавете нарязаното свинско в тигана. Разбърквайте, докато покафенее или за около 5 минути, пише az-jenata. bg. 

Овкусете със сол и пипер, разбъркайте. Добавете кърито, чесъна, магданоза. Разбърквайте в продължение на минута, докато чесънът стане леко прозрачен. 

Овкусете с лимоновия сок. Добавете нарязаните домати. Намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути, като разбърквате периодично.